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Dans ce coin de la ferme se trouve la plantation de yerba mate de 1,5 hectare. Depuis que nous avons commencé à travailler ici, nous transformons une parcelle dégradée de monoculture en un système de production biodiversifié. Nous pensons non seulement à prendre soin des plantes de yerba, mais aussi à la récupération du sol en générant de la matière organique grâce à la plantation de couvertures végétales et à l’incorporation d’engrais qui fournissent des micro-organismes et des minéraux. Nous avons également changé la manière de tailler/récolter la yerba, en adoptant une approche plus respectueuse de la plante qui favorise son développement. De plus, nous avons planté environ 200 arbres indigènes dans la parcelle, dans le but de créer à l’avenir une plantation de yerba mate ombragée et biodiverse.
Nous avons décidé de nommer cette ferme “Paso Tirica” en hommage au tirica qui est passé par la ferme au début de l’année 2022 et a été enregistré par notre caméra cachée. Le Tirica (Leopardus guttulus) est un petit félin forestier dont la distribution va du Costa Rica jusqu’au nord de l’Argentine. Il est classé comme “vulnérable”. Ce félin peut se cacher dans les trous d’arbres ou les grottes construites par d’autres animaux. Il chasse à la fois de jour et de nuit et, bien qu’il soit terrestre, il est un très bon grimpeur. Il se nourrit de petits rongeurs, d’oiseaux et de belettes. Pour nous, sa présence représente la santé de cette réserve naturelle. Nous aimons savoir que nous cohabitons avec une grande diversité d’êtres vivants, qui connaissent et parcourent l’endroit depuis longtemps. Depuis que nous sommes ici, nous avons pu enregistrer la présence de plusieurs animaux qui habitent la région, et l’observation du Tirica nous a particulièrement émus.
Une des décisions les plus importantes de notre projet a été d’établir comme réserve naturelle les 14 hectares de forêt que possède Paso Tirica. La forêt entoure pratiquement toute la ferme et protège le bassin versant du ruisseau. Étant donné que de nombreuses espèces animales ont besoin d’un espace considérable pour se développer, cette forêt joue un rôle fondamental dans la région. Nous entretenons des sentiers qui permettent d’admirer la nature et d’apprendre sur la diversité d’arbres présents dans la forêt tropicale de Misiones.
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Pour garantir les cultures, l’accès à l’eau est essentiel. C’est pourquoi nous avons conçu un système qui pompe l’eau depuis la lagune. Celle-ci est alimentée en eau par le ruisseau et sert de réserve d’eau et de biodiversité pour toute la réserve. Deux panneaux solaires alimentent en énergie une pompe qui fonctionne pendant la journée et élève l’eau jusqu’à la partie haute de la ferme, où elle est stockée dans un réservoir de 3000 litres. À partir de là, nous pouvons irriguer le potager et les cultures avec un système d’irrigation par gravité.
Notre potager et nos systèmes agroforestiers sont situés sur ce qui était autrefois un pâturage de vaches. Nous y avons trouvé un sol compacté et pauvre en nutriments, que nous avons progressivement régénéré grâce à l’incorporation continue de matière organique et d’engrais naturels. Dans le potager, nous produisons des légumes toute l’année : un cycle au printemps-été et un autre en automne-hiver. Les systèmes agroforestiers (SAF) se concentrent sur la yerba mate, les agrumes et divers arbres fruitiers, associés à des espèces natives. Entre les rangées de SAF, nous plantons des cultures annuelles telles que du maïs, des haricots,du manioc, des cacahuètes, des courges ou de l’hibiscus.
Voici notre rucher, où nous avons installé 5 ruches. Nous avons choisi cet endroit car il est entouré d’arbres indigènes qui fleurissent au début du printemps, permettant ainsi aux butineuses de trouver rapidement leur nourriture après l’hiver. Les ruches sont situées à l’écart des activités humaines pour ne pas être dérangées. Chaque année, nous plantons des fleurs et des arbres mellifères pour augmenter la nourriture tant des abeilles “apis” que des abeilles “mélipones” natives.
Le ruisseau qui traverse la réserve s’appelle Persiguero et prend sa source à moins de deux kilomètres en amont. C’est un petit ruisseau qui ne tarit jamais, même en période de sécheresse. A l’intérieur nagent des poissons et des mulets, et sur son lit on peut observer des coquillages et des plantes aquatiques, indicateurs de la bonne qualité de l’eau.
Tout au long de son parcours, le ruisseau forme plusieurs cascades et est alimenté par des sources d’eau qui augmentent progressivement son débit. En quittant la ferme, le Persiguero rejoint d’autres affluents pour former le ruisseau Once Vueltas, qui se jette ensuite dans le fleuve Uruguay, à la frontière avec le Brésil
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